가을로 접어들면 마트와 수산시장에서 활전복을 쉽게 볼 수 있다. 전복은 구이나 찜, ...
옥수수를 집에서 삶으면 시장에서 사 먹던 것보다 단맛이 약하거나 알이 쉽게 딱딱해질 ...
9월 말에서 10월로 접어들면 굴을 찾는 사람도 늘어난다. 굴은 겉보기에는 물에 한두...
두부를 으깨기 전에 전자레인지에 먼저 데워 물기를 빼면 완성했을 때 바닥에 물이 흥건...
초가을 산과 들에서는 덩굴 사이로 짙은 보랏빛 머루가 익기 시작한다. 머루는 포도과에...
2026 부산 돼지국밥 대전 TOP20에 선정된 돼지국밥집 명단. / 사진=부산관광공...
선선한 바람이 부는 9월 말에는 달고 포슬포슬한 고구마가 생각나는 때다. 제철을 맞은...
염장 미역줄기는 오래 불리기보다 물을 바꿔가며 짠맛을 확인하고, 볶을 때 맛술을 조금...
애호박을 소금에 미리 절이지 않고 센불에서 먼저 볶은 뒤 양념을 넣으면 물이 덜 생기...
된장을 바로 넣어 뭉치게 무치지 않고 삶은 물 1큰술에 먼저 풀어 사용하면 양념이 고...
된장찌개나 김치찌개를 끓이고 나면 뚝배기 바닥과 옆면에 양념이 눌어붙기 쉽다. 물에 ...
가을철에는 생대추를 한꺼번에 많이 들이게 된다. 시장이나 마트에서 넉넉히 사두거나 선...
손님맞이를 앞두고 맥주를 빨리 차갑게 만들려고 냉동실에 넣어두는 경우가 있다. 문제는...
양배추는 겉잎 몇 장만 씻은 뒤 바로 썰어 쓰는 경우가 많다. 잎이 단단하게 겹쳐 있...
온센 텐동에서 직접 촬영한 사진. / 사진=위키푸디 그릇이 놓이자 밥부터 찾게 됐다....
추석 연휴 마지막 날 냉장고를 열어보면 전이나 나물과 함께 갈비찜이 남아 있는 집이 ...
나물전 만드는 법. / 사진=위키푸디 추석 연휴가 끝나면 냉장고에는 고사리나물과 도라...
간장버터 송편구이. / 사진=위키푸디 추석 연휴가 끝나면 냉장고나 냉동실에 송편이 몇...
추석에 선물로 받은 사과를 껍질째 먹으려다 농약이 남아 있을까 걱정하는 사람이 많다....
간장 우동볶음 레시피. / 사진=위키푸디 추석에 불고기를 넉넉하게 준비하면 연휴 끝에...
